Vegaani, p\u00e4hkin\u00e4t\u00f6n, gluteeniton, kananmunaton, maidoton. Suklaa kakun sovelluksissa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kaikkia meid\u00e4n vegaanista, maidottomia ja soijattomia suklaitamme (39 %\u00a0valko kaakao, 46 % suklaa, 56 % tumma suklaa tai 79 % tumma suklaa).<\/p>\n
Cake base
\n<\/b><\/p>\n
8 dl gluten-free flour<\/p>\n
3 dl sugar<\/p>\n
2 dl brown sugar<\/p>\n
120 g Dammenberg 79% dark chocolate<\/p>\n
2 tsp vanilla sugar<\/p>\n
2 tsp baking soda<\/p>\n
5 dl water<\/p>\n
2 dl sunflower oil<\/p>\n
1.5 tsp apple cider vinegar or white wine vinegar<\/p>\n
Melt the chocolate in a bain-marie. Mix all the dry ingredients together. Add the liquid ingredients and melted chocolate to the dry ingredients and mix until smooth.\n\nPrepare two cake pans, approximately 22 cm in diameter. Grease them well with oil and dust with flour.\n\nDivide the cake batter evenly between the pans and bake one cake at a time on the middle rack of the oven at 175\u00b0C for approximately 30 minutes.\n\nAllow the cakes to cool before removing them from the pans.<\/p>\n
Lavender Cream
\n<\/b><\/p>\n
200 g vegan margarine<\/p>\n
0.5 dl vegan cream<\/p>\n
3 dl icing sugar<\/p>\n
2 tsp dried lavender<\/p>\n
Vatkaa huoneenl\u00e4mp\u00f6inen margariini pehme\u00e4ksi ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon tomusokeri hyvin sekoittaen. Lis\u00e4\u00e4 kerma ja kuivattu laventeli ja sekoita.\u00a0 Anna seoksen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n
Liquorice Sauce
\n<\/b><\/p>\n
2 dl water<\/p>\n
2 dl muscovado sugar<\/p>\n
0.5 dl liquorice powder<\/p>\n
Sekoita kaikki raaka-aineet pannulla, alhaisessa l\u00e4mp\u00f6tilassa.\u00a0Kastike on valmis, kun sen rakenne on siirappimaista.<\/p>\n
Chocolate Cream
\n<\/b><\/p>\n
250 g vegan margarine<\/p>\n
90 g Dammenberg 79% dark chocolate<\/p>\n
0.5 dl vegan cream<\/p>\n
0.5 dl icing sugar<\/p>\n
1 dl Dammenberg 100% cocoa powder<\/p>\n
Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita huoneenl\u00e4mp\u00f6inen margariini, sekoita joukkoon tomusokeri ja kaakaojauhe.\u00a0 Lis\u00e4\u00e4 joukkoon sulatettu suklaa ja kerma, sekoita tasaiseksi massaksi. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n
Assembling the Chocolate Cake
\n<\/b><\/p>\n
Py\u00f6riv\u00e4 kakkuteline olisi hy\u00f6dyllinen kakun kokoamiseen ja kuorrutukseen, mutta jos sit\u00e4 ei ole, k\u00e4yt\u00e4 laakeaa kakku alustaa. Aseta ensimm\u00e4inen kakku alustalle, ja kuorruta se lakritsikastikkeella.\u00a0\u00a0Lis\u00e4\u00e4 paksu kerros laventeli vaahtoa ja tasoita.\u00a0\u00a0Aseta toinen kakku t\u00e4m\u00e4n kerroksen p\u00e4\u00e4lle ja toista samat vaiheet.\u00a0 Anna kakun j\u00e4\u00e4hty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa hetken aikaa.<\/p>\n
Kuorruta\u00a0kakun pinta ja reunat suklaakermalla,\u00a0 tasaisella lastalla.\u00a0Tee kuorrute mahdollisimman paksuksi.\u00a0\u00a0Lis\u00e4\u00e4 loput suklaakermasta pursotinpussiin ja koristele kakku haluamallasi tavalla.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vegaani, p\u00e4hkin\u00e4t\u00f6n, gluteeniton, kananmunaton, maidoton. Suklaa kakun sovelluksissa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kaikkia meid\u00e4n vegaanista, maidottomia ja soijattomia suklaitamme (39 %\u00a0valko kaakao, 46 % suklaa, 56 % tumma suklaa tai 79 %…<\/p>","protected":false},"featured_media":19319,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[199],"product_tag":[],"class_list":["post-19318","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-reseptit","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n